Сушка та зберігання бджолиного пилку
Бджолиний пилок – це відмінне джерело корисних вітамінів, білків, амінокислот та мікроелементів. Пилок є корисним для людини, та щоденне його вживання в кількості 1-2 ст.л. здатне серйозно поправити здоров’я, дозволивши забути про лікарів до глибокої старості (за умови ведення правильного способу життя в цілому, не забуваючи про збалансоване харчування). В цій статті ми розповімо, як висушувати отриманий бджолиний пилок та як краще зберігати пилок.
Як правильно висушити отриманий пилок
Тільки що зібраний пилок містить 20%-30% води, а оптимальна ступінь вологості – від 6% до 8% (близько року – ось який термін придатності у бджолиного пилку, що пройшов правильну обробку). Треба знати, як висушити ваш пилок, так як не висушений пилок протягом лише декількох діб псується (гниє, покривається пліснявою, прокисає зважаючи на активне ферментне білково-кислотне розкладання).
Відразу після збору з ґратчастих ємностей для збору, його треба відсортувати від сміття, пилу та мертвих комах. Для цього використовується безліч різних пристосувань, від саморобних до промислових. Основним методом очищення є продування повітрям. Пилок сиплеться зверху подаючого механізму в приймальний лоток, а домішки та сміття видуваються в інший лоток. Процедура повторюється до досягнення потрібного рівня чистоти. Додатковим методом є центрифугування в автоматичних сортувальниках. Надалі пилок просіюється крізь кілька сітчастих фільтрів, що забезпечують виконання завдання підвищення його якості за чистотою, та збирається в ємності.
Як висушувати пилок від бджіл далі? Насипати його рівним шаром приблизно 15-20 мм завтовшки на піддони та залишити на 24-72 години (залежно від вологості пилку, його виду та вологості навколишнього середовища) в добре провітрюваному приміщенні з примусовою вентиляцією чи на горищі. Якщо обсяги збору пилку у вас великі, то не обійтися без сушок для пилку – пристосувань, схожих на сушку для фруктів, що мають автоматичний регулятор нагріву (пилок не можна нагрівати вище +42° для запобігання втрати ним корисних властивостей), що забезпечується термостатом. У ньому цикл сушки відбувається протягом декількох годин, та за добу ви можете просушити близько 15 кілограм. А за допомогою систем великих промислових сушильних шаф з висувними кришками (з температурним підігрівом дна/стелі чи з УФ-лампами та відбором вологого повітря через отвір в стінці) – й того більше. При якій температурі сушити пилок оптимально? Від 30° до 40° С, найкраще при +38° С.
Як сушити пилок в домашніх умовах за відсутністю спеціальної техніки? Не сушіть під сонячним випромінюванням (щоб уникнути перегріву та хімічної дезінтеграції), покладіть його на горищі чи в прохолодній (але не сирій) кімнаті, куди помістіть вентилятор. Помішуйте його на всі сторони кожні 3-4 години. Необхідно вислати поверхню, на яку укладається пилок, картонними плитами чи папером.
Термін придатності у пилку
У бджолиному пилку який термін придатності? До 1 року, але при цьому третина корисних речовин в його складі втрачається вже через 3 місяці, а половина – через 6 місяців. До кінця року склад корисних речовин в ньому – максимум 40% від початкового.
Як краще зберігати пилок в домашніх умовах? Після сушіння він повинен бути розфасованим по герметичних пакетам чи по скляних банкам. Прямі сонячні промені не повинні на нього потрапляти при зберіганні чи в процесі продажу на полицях магазину.
Як зберігати пилок бджолиний довше? Його можна законсервувати – перемішати з цукровою пудрою в пропорції 1:2 (пилок:пудра) та помістити в герметичну банку/бочку, добре спресувавши – так він зможе зберігатися до 2 років.
Бджолиний пилок – яке краще його зберігання? Незважаючи на можливість його довго зберегти, краще його вживати якомога швидше після сушки та фасування. Проте якщо виникає необхідність зберігати довше, спеціалісті компанії "Ваша Пасіка" рекомендують, помістіть його в прохолодне темне місце без доступу повітря.
Рекомендовані статті
- В наявності Артикул: FBG-100
Уберегти руки при роботі з бджолами допоможуть рукавиці з ялової шкіри з нарукавниками, виготовлені перевіреним пакистанським виробником. Зручні в експлуатації, вони дозволяють захистити руки пасічника від укусів бджіл та попередити появу подряпин й інших видів пошкоджень механічного характеру. Натуральна шкіра не викликає алергічних реакцій, відрізняється підвищеною міцністю та довговічністю. Рукавиці підходять для різних видів робіт на пасіці. ..
203.00 грн
- В наявності Артикул: P151791K
Після відкачування і відстоювання мед розфасовують у тару для зберігання. Найчастіше пасічники наповнюють медом пластикові відра. Об’єм таких відер може бути різноманітним. Серед асортименту тари, найбільшим попитом користується – відро пластикове об’ємом 10,3 л. Тара виготовлена з харчового поліпропілену і є безпечною для зберігання меду. У комплекті є надійна кришка, яка щільно закриває тару. Міцна пластикова ручка дозволяє переносити і транспортувати наповнені відра. Завдяки наявності пломби першого відкриття, споживач знає, що тару не відкривали. Виробник відер фірма Jokey є провідним світовим виробником пластмасової упаковки. Усі відра є сертифіковані і дозволені для зберігання меду. Купити тару для меду можна оформивши замовлення на сайті магазину Ваша Пасіка. Забрати покупку пропонуємо в нашому магазині біля Львова або скористатись доставкою по Україні. ..
40.00 грн
- Під замовлення Артикул: РПАА04043
Апівароль - препарат для діагностики і боротьби з бджолиним варроатозом. Керівництво по застосуванню таблеток Склад: Амітраз - 12,5 мг Стабілізатор - 25мг Маса табл. - 0,7 г Опис Засіб призначений для обкурювання, діагностики та знищення бджолиного вароатозу. Активна речовина, яка ліквідовує варроатоз в даних таблетках - це Н-Метілбіс амін. Пігулка під час запалювання тліє без полум'я, але при цьому виділяє велику кількість диму. Під досягнення необхідної температури горіння починається процес випаровування і сублімації препарату, який змішується з димом і розподіляється з повітрям по вулику. З димом відбувається поширення амітразу, він негативно діє на нервову систему паразитів і незабаром вони гинуть. Уражені паразити відпадають від комах на дно вулика і вмирають там протягом трьох діб. Якщо препарат застосовувати правильно, то він не викликає смерть незакритих личинок бджіл і не буде зупиняти процес відкладання яєць бджолиною маткою. Застосування Розпізнавання і ліквідація бджолиного вароатозу. Протипоказання Не рекомендується використовувати засіб в процесі виготовлення споживчого меду. Заборонено обробляти бджіл димом при температурі нижче +10 градусів. Побічний ефект При неправильному використанні можуть загинути бджолині личинки. Взаємодія з іншими засобами Препарат не тестувався. Доза і показання до застосування Даний препарат досить ефективний при боротьбі з паразитами, які гніздяться на бджолиному тілі. Засіб не бореться з паразитом або його формами, які гніздяться на закритих личинках бджіл. Найкраще застосовувати при повторному окурюванні в весняний період і обкурюванні 3 рази в осінній період, інтервал близько тижня. Найкраще вибрати період, коли у вулику практично немає закритих личинок бджіл. Якщо паразитів потрібно побороти в медоносний сезон, то найкраще це робити шляхом зрізання кишеньок з запечатаними личинками. Терміни використання препарату Весна - березень, квітень. Вихід личинок бджоли - травень, червень, липень. Осінь - серпень, вересень, жовтень. Осіннє лікування після останнього медозбору. Процес обкурювання необхідно проводити у вечірній час після останнього обльоту бджіл. В одній таблетці міститься досить ліків для того, щоб обкурити одну бджолину сім'ю. Залежно від того, наскільки сильне враження паразитами і з огляду на потужність бджолиної сім'ї, процедуру можна повторити. Щипцями потрібно затиснути таблетку і підпалити, коли з'явиться вогонь, його потрібно здути. Таблетку, яка тліє потрібно покласти на вузеньку смужку металевої сітки, таким чином таблетка буде знаходиться в безпосередньому контакті з повітрям. Через вулик тліючу таблетку разом з сіткою потрібно вести в вулик і покласти її під рамки на дно. На хвилин 20 вічко потрібно закрити. По закінченню часу вічко потрібно відкрити і упевнитися, що таблетка зотліла. Якщо вона згасла, то її потрібно знову підпалити. Якщо ви хочете провести діагностику варрооза, то робити все потрібно по вище описаній інструкції, а на дно помістити аркуш паперу. Через годину після початку обкурювання потрібно вийняти папір і перевірити, чи є на ній паразити. 30 днів після обкурювання настійно не рекомендується збирати мед. Зберігати препарат потрібно в темному і сухому приміщенні при кімнатній температурі. Термін придатності - 8 місяців. Дотримуйтесь безпеки! Настійно рекомендуємо при виконанні даної процедури створити всі запобіжні заходи при контакті з подібними препаратами; Не вдихайте дим від засобу Використовуйте захисні окуляри, уникайте потрапляння диму в очі Зберігайте препарат у безпечному місці від дітей Засіб небезпечний для риб, уникайте його потрапляння у водойму Використовуйте засіб суворо за приписом ветеринарного лікаря. Упаковка: 25 таблеток по 0,7 г в пластиковій банці Одиниця відпустки товару: 1 банка - 25 таблеток ..
400.00 грн
- В наявності Артикул: 3100
Фломастер для мічення маток. Ціна вказана за 1 фломастер. ..
154.00 грн
- В наявності Артикул: U24030230
Ніж працює по коротких циклах, під час яких він охолоджується при зрізанні забруса та нагрівається в той час, поки бджоляр займається підготовкою наступної рамки. Перед початком обробки кожної нової рамки, лезо необхідно ретельно почистити від залишків воску. Для цього його протягають по краю посудини або по закріпленому шкребку. Щоб протистояти налипанню бруду, під час роботи ніж необхідно класти на підставку з дерева або металу. Включеним ніж може бути необмежена кількість часу. Якщо він живеться від автомобільного акумулятора, то після закінчення робочого дня, акумулятор необхідно зарядити. Також після закінчення робіт ніж потрібно ретельно почистити, помити під теплою проточною водою та висушити. Лезо ножа виготовлено з якісної нержавіючої сталі. Зберігати ніж потрібно в сухому місці, наявність чохла не обов'язково. Не можна включати в мережу 220В, якщо ви в роботі робите тривалі паузи, то живлення потрібно вимикати, або ж забезпечити охолодження леза іншим шляхом, наприклад, помістивши його в воду. Електроніж, застосовуваний в бджільництві, який живиться від автомобільного акумулятора. Зручна річ особливо для переносної пасіки, оскільки на стаціонарній можна застосовувати будь-якій перетворювач струму. Застосування в своїй роботі цього ножа дозволить вам в кілька разів полегшити та прискорити підготовку сот для відкачки меду. Потужність ножа невелика - 40 ват, це дозволяє розігріти його до температури 90 градусів, але при цьому джерело живлення використовується дуже економно. Наприклад, автомобільний акумулятор, потужність якого 60А, може вистачити приблизно на 28 годин безперервної роботи ножа. Габарити леза: 280х40х2 мм Матеріал: 40Х13 нержавіюча вуглецева сталь, дерево Номінальна напруга: 12 V Потужність нагрівача: 40 Вт Робоча температура: 70-90 ºС Час нагріву до робочої температури: 30 сек Довжина ножа: 40 см Вага: 350 г ..
878.00 грн
- В наявності Артикул: 3311
Прилад для мічення та захвату маток, для пасічників це одне із самих основних та головних пристосувань. Завдяки йому ви швидко зможете зловити потрібну вам матку, при цьому не нашкодивши їй та поставити на ній мітку. Крім цього, прилад використовують, коли потрібно підрізати крильця. На кінці механізму розташований губчастий наконечник, а рух поршня зупиняє фіксатор, тому пошкодження матки зводиться до мінімуму. Маркувальний контейнер виготовлений з міцного і надійного пластика. Спеціальна форма корпусу розроблена таким чином, щоб він зручно сидів в руці, а важіль, який повинен закривати кліточку, був під великим пальцем та рухався дуже плавно. На відміну від реплік та неякісних підробок. Решітка, яка закриває пристрій, зроблена з м'якого матеріалу, що мінімізує можливість травми матки. Завдяки поршневому механізму, матка ніжно притискається до вставки, зробленої з поролону. Після цього пасічник може позначити її міткою. Конструкція пристрою зроблена з пластмаси високої якості, її легко мити і стерилізувати. ..
401.00 грн
- В наявності Артикул: 3190
Видаляч бджіл 8-ми пелюстковий діаметром 26 см. Видаляч бджіл - автоматичний прилад для відведення бджіл з магазину або другого корпусу перед вилученням рамок з медом. Колір продукту залежить від партії матеріалу. ..
36.00 грн
- В наявності Артикул: 4040PL
Бджолиний димар - прилад, завдяки якому пасічник при роботі з бджолами може створити та направити на потрібну ділянку струмінь диму. Бджолиний димар має просту конструкцію - циліндр з металу - це своєрідна топка, в якій горить вугілля, після чого утворюється дим. Міх подає в топку повітря та дим виходить струменем з верхньої частини димаря. Висота - 28 см. ..
396.00 грн
- В наявності Артикул: 3005
Нова, покращена конструкція. Для зручності кліточки можна прикріплювати одно до одної. Кліточка виготовлена з жовтого пластика. Застосовується при перевезенні матки. Кліточку маточну також використовують при підсадці маток та ізоляції зрілих маточників. Всередині кліточка розділена на дві частини. Одна з частин кліточки для розміщення корму всередині кліточки. У цьому відсіку є обмежувач для проходу бджіл. У разі підсадки матки в вулик обмежувач потрібно виламати. Друга частина кліточки для розміщення бджолиної матки і супроводжуючих бджіл. При підсадженні матки в цій кліточці рекомендується випустити супроводжуючих бджіл. Виробляється в Польщі Габаритні розміри: Довжина - 80 мм Ширина - 25 мм Висота - 11 мм ..
4.00 грн
- В наявності Артикул: M6024
Уникнути складнощів під час виконання різних видів робіт на пасіці можна, якщо підібрати щільний та одночасно добре вентильований одяг. Куртка від торгової марки Лисонь стане оптимальним вибором для будь-якого бджоляра, гарантуючи: постійну повітряну циркуляцію всередині куртки, що важливо для забезпечення комфорту в літній період; надійний захист від укусів та попадання всередину одягу бджіл; свободу рухів і наявність під рукою необхідних пристосувань. Модель виробляється з тканини підвищеної щільності, а для зручного знімання і надягання передбачена застібка-блискавка. У комплект входить капелюх круглої форми із спеціального сітчастого матеріалу - для його закріплення досить застебнути спеціальну блискавку, а додаткову фіксацію забезпечують два кільця з нержавіючої сталі. З боків і на грудях куртки є кишені, а наявність манжет на поясі та рукавах мінімізує ризик безпосереднього контакту з бджолами. Таблиця розмірів Розмір Ріст Об'єм грудей Обхват талії в см в см в см S 164 126 92-110 M 170 130 98-114 L 176 136 104-120 XL 182 140 106-124 XXL 188 144 110-134 XXXL 192 148 114-136 XXXXL 198 150 118-140 ..
1 029.00 грн
- В наявності Артикул: W3233
Це легке та зручне пристосування для розпечатування сот. Ванночка і сито виготовлені з безпечної харчової пластмаси, а стійка для розпечатування виконана з нержавіючої кислототривкої сталі. Хороша модель для використання на пересувних пасіках. Габарити виробу: 60х40х10 см. ..
1 156.00 грн
- В наявності Артикул: АВВ1626
Підставка призначена для зливу, стікання, переливу меду з відра. Відро встановлюється на підставку, для стікання меду. Кронштейн виготовлений з товстих сталевих прутів, пофарбованих порошковою фарбою. ..
63.00 грн
- В наявності Артикул: W0153N
..
992.00 грн
- В наявності Артикул: 3111
Шпатель для меду, пластиковий. Гнучкий шпатель та ергономічна ручка. Міцний і зручний у використанні. ..
60.00 грн
- Під замовлення Артикул: W20088_Z
Спеціалізований прилад для кремування меду з баком ємністю 50 літрів та живленням від електромережі 230В. Потужний електродвигун виробляє 36 оборотів в хвилину, а управління здійснюється автоматично. Корпус та комплектуючі виготовлені з високоміцної нержавіючої сталі, що не піддається впливу несприятливих чинників навколишнього середовища, включаючи корозію та вплив кислот. Оператор має можливість встановлення необхідної програми збивання, змінюючи загальну тривалість роботи пристрою, а також тривалість періодів обертання і зупинки. Стандартний цикл включає чергування активації розмішуючих гвинтів (15 хвилин) і їх зупинки (2 години). Під час кремування відбувається перемішування рідкого і «сівшого» меду до досягнення консистенції крему або масла. Кристалічні утворення розчиняються завдяки нагріванню по всій площі корпусу, а також низькій швидкості обертання гвинта. Щоб відстежувати та корегувати температурні параметри, в обладнанні є спеціальний регулятор. ..
23 722.00 грн
- В наявності Артикул: W2027B
Бак та кошик медогонки повністю виготовлені з харчової нержавіючої кислотостійкої сталі 0H18N9, вона не реагує з кислотами жодним чином, тобто взагалі не взаємодіє з медом. Це дозволяє меду максимально зберігати свої природні смакові властивості. Варто зазначити, що у процесі виробництва використовується нержавіюча сталь тільки від Європейського виробника, з яким компанія Lyson співпрацює уже понад 25 років. Зверніть увагу Якщо використовувати нержавіючу сталь нижчої якості, то після першого сезону поверхня медогонки може окислитися, а нержавіюча сталь медогонок Lyson завжди виглядатиме як нова. Також компанія Лисонь в основному використовує «блискучу» нержавіючу сталь, це зроблено для «гладкого» стікання меду та для легшого миття медогонки, а з матовою сталлю є ризик неретельного очищення та дезінфекції. Особливістю медогонки є зварні шви, які виглядають естетично, щільно та рівномірно, через те, що використовується зварювальний метод TIG (під захистом благородних газів). Бак повністю виготовлений із кислотостійкого металлу, дно конусоподібне Кошик зроблений із нержавіючих, кислотностійких прутів, завдяки відповідному поєднанню прутів стільники надійно захищені від руйнування під час обертання кошика. Кришка прозора, виготовлена із органічного скла. Це дозволяє спостерігати за роботою медогонки, не відкриваючи її. Кришка захищає медогонку від бджіл, пилу та від попадання всередину сторонніх предметів при обертанні медогонки. Ніжки зроблені з чорної сталі та пофарбовані порошковою фарбою для захисту від зовнішніх впливів. Їх можна легко зняти, це полегшує конструкцію, транспортування і зберігання медогонки. Спеціальні отвори внизу кожної ніжки, дають можливість прикрутити медогонку до підлоги і тим самим зафіксувати медогонку. Це зменшує вібрацію на підвищених обертах. Ніжки стійкі у роботі та легко розбираються при необхідності. Медогонка розрахована для самостійної збірки: має в наявності інструкцію, гарантій талон, запакована у картонну коробку. ..
8 056.00 грн
- В наявності Артикул: 4022PL
Вилка для розпечатування медових стільників 17 голок (голки з перегином), ручка дерев'яна. ..
171.00 грн
- В наявності Артикул: P112524KB
Процес отримання якісного меду передбачає його відстоювання. Тобто мед залишають у тарі на деякий час, щоб він очистився від дрібних механічних домішок, які залишаються після фільтрування ситом. Одним з варіантів такого пасічного обладнання є поліпропіленовий відстійник об’ємом 30 л. Він чудово підійде для невеликих та середніх пасік. Міцний матеріал, забезпечує довгий термін експлуатації є стійким до пошкоджень. Кришка відстійника щільно і надійно закриває тару. Функцію ручок виконують два виступи зверху відстійника. Вмонтований клапан – пластиковий 2’’. Купити відстійник для меду можна зробивши замовлення на сайті, вказавши необхідну інформацію і обравши зручний спосіб оплати і доставки. Доступна оплата банківським переказом на карту і готівкою. Забрати покупку можна самостійно в магазині Ваша Пасіка біля Львова або оформити доставку по Україні. ..
246.00 грн