Пластикові, скляні чи металеві контейнери: яку тару вибрати?

Досвідченим бджолярам варто знати, чим відрізняється та як тара на мед впливає на продукт. Від того, які місткості використовуються, залежить не лише термін зберігання, але і якість меду та його стан.

Типи тари для меду: скляні, пластикові та металеві контейнери

Потрібно ретельно вибирати варіанти пакування та зберігання, аби продукти бджільництва залишалися свіжими та корисними. Скляні місткості – один із популярних варіантів. Вони естетичні, подобаються покупцям, але не дуже зручні для транспортування. Металеві варіанти захищають від світла, але використовувати можна лише безпечні, для харчових продуктів. Тара для меду з пластику легка, міцна та безпечна, має доступну вартість.

Яка тара для меду підходить для тривалого зберігання?

Термін зберігання меду не скоротиться лише за умови виконання всіх умов. Навіть найбільш якісна тара не допоможе повноцінно зберегти продукт, якщо дозування та фасування меду виконувалось неправильно.

Для тривалого зберігання найкращою вважається тара:

1. З нержавіючої сталі, що не схильна до корозії та стійка до впливу вологи.
2. З пластику, легкого та простого в роботі та під час транспортування. Зберігання меду в таких місткостях більш зручне, завдяки різноманіттю форм та об'ємів.

Обладнання для фасування та ваги для меду допомагають якісно розподілити продукт. Точне дозування потрібне, щоб оцінити потрібні об'єми та зберегти гарні відносини з покупцями.

Зберігання меду в різних контейнерах: переваги та недоліки кожного матеріалу

Кожен матеріал для зберігання, має свої переваги й особливості. Місткості для меду випускаються в таких варіантах:

1. Скло – гігієнічне, хімічно інертне, тому не взаємодіє з продуктом. Не впливає на аромат і смак. Скляна тара для меду легко миється та дезінфікується.
2. Пластик – легкий і міцний, ідеально підходить для транспортування.
3. Метал – нержавіюча сталь не вступає в реакцію з продуктами, тому така тара під мед зберігає його властивості.

Перш ніж потрапити до місткостей, продукт проходить очищення. Відстійники для меду видаляють домішки, осад і всі складники, що можуть утворити помутніння та впливати на якість. Пам’ятайте, що будь-яка тара має щільно закриватись і бути зручною у використанні.

Як і де правильно зберігати мед: що потрібно знати про тару та місце зберігання?

Правильне зберігання – запорука якості та смаку. Для цього важлива й тара, й місце зберігання. Ідеальним буде сухе приміщення з температурою від +5 до +20°C, захищене від сонячного світла.

Аби продукт не зацукрувався, використовуйте декрісталлізатор меду, який легко повернете йому потрібну консистенцію без змін властивостей. На нашому сайті доступні всі типи обладнання та тара для меду 200 л, аби задовольнити будь-які потреби виробників.