Пристрій для кремування меду 230В. На відро 33л. PULSE 0,18 кВт (з таймером)

Опис Пристрій для кремування меду 230В. На відро 33л. PULSE 0,18 кВт (з таймером)

Пристрій для кремування меду 230В. На відро 33л. PULSE 0,18 кВт (з таймером) - це надійне рішення для пасічників і виробників крем-меду, які цінують стабільну якість, контроль процесу та зручність у роботі. Об'єм 33 л. та продумана автоматика дозволяють отримувати ніжний, однорідний крем-мед без зайвих зусиль та ризику перегріву продукту.

Характеристики: 

• Потужність двигуна: 0,18 кВт (220 В)
• Швидкість двигуна: 1400 об/хв
• Редуктор: NMRV 040 з передаточним числом 1:40
• Оберти міксера: 36 об/хв
• Об’єм бака: 33 літри
• Вбудований реле-таймер з контролем температури двигуна.
• Автоматичний циклічний режим роботи.
• Аварійне відключення при перегріві двигуна.

Комплектація:

• Ємність 33 л
• Клапан пластиковий
• Таймер з датчиком температури
• Двигун
• Редуктор
• Мішалка з нержавіючої сталі
•  Верхня планка з нержавіючої сталі та прозора знімна кришка для контролю пороцесу кремування.
• Масловловлювач, для попередження попадання мастила з редуктора в крем-мед. 
• Інструкція з використання

Стандартні налаштування:

• Робота - 15 хвилин.
• Пауза - 40 хвилин.
• Температура аварійного відключення - 70 °C.
• Таймер періодично відображає час роботи, або час паузи та кожні 7 сек. показує температуру, яку ловить датчик, який встановлений на корпус двигуна. 

Переваги:

• Автоматизований процес кремування, який не потребує постійного контролю.
• Дбайливе перемішування, що зберігає корисні властивості меду. 
• Захист двигуна від перегріву подовжує термін експлуатації обладнання. 
• Ідеальна консистенція крем-меду без кристалів та розшарування. 
• Можливість налаштувати час роботи, паузи та температурні межі. 

Процес кремування у  пристрої для кремування меду 230В. на відро 33л. PULSE 0,18 кВт (з таймером):

• Перед тим, як заливати мед у пристрій для кремування його потрібно розтопити до рідкого стану, але не більше +40 °C, щоб зберегти корисні властивості. Мед має бути повністю без кристалів. Потім потрібно дати меду трохи охолонути.
• Мед наливаємо у ємність, можна повністю, або частково, але обов’язково слідкуйте, щоб верхня лопать не торкалася меду.
• Міксер обережно і повільно перемішує мед, чергуючи цикли: робота-пауза. Кристали поступово подрібнюються і мед набуває однорідної структури.
• Для якісного процесу кремування температура в приміщенні має бути  +16…+18 °C
• Тривалість процесу кремування: 10-12 днів.
• Після завершення першого етапу можна додати сублімовані добавки і продовжити процес перемішування ще 2-4 дні, щоб все рівномірно перемішалося.

Другий запуск партії (якщо робите кілька партій підряд): 

• Залишаємо 1-1,5 літра готового крем-меду.
• Новий мед розтоплюємо та наливаємо у кремовалку.
• Додаємо залишений крем-мед із першої партії.
• Це прискорює процес - новий мед стає кремовим вже через 4-6 днів.
• Після завершення першого етапу можна додати сублімовані добавки і продовжити процес перемішування ще 2-4 дні, щоб все рівномірно перемішалося.

Результат:

На виході Ви отримаєте ніжний, однорідний крем-мед з приємною текстурою. Він зберігає свій природній аромат, корисні властивості та колір. 

Важливо!

• Перед використанням обов'язково ознайомтеся з інструкцією.
• Перед запуском пристрою для кремування передню металеву пробку в редукторі замінюємо на пластикову - вона працює як сапун і запобігає протіканню мастильних матеріалів. При транспортуванні та зберіганні ставимо металеву пробку назад для надійності.
• Після підключення таймера до мережі 220 В запускається 10-секундний зворотний відлік, після чого міксер починає роботу автоматично. 
• Для захисту обладнання рекомендовано використовувати реле напруги.

Інвестуйте у стабільну якість, економію часу та професійний результат, обираючи пристрій для кремування меду 230В. На відро 33л. PULSE 0,18 кВт (з таймером). Замовляйте вже сьогодні та створюйте ідеальний крем-мед, який оцінять ваші клієнти з першої ложки.