Отруйний мед

Першу згадку про отруйний мед знаходимо в американського ботаніка Бартона (в 1794 р).

Вважають, що цей мед бджоли збирають з гірського лавра (кальмея, Kalmia latifolia) і з рододендрона. Мед з лавра дещо гіркуватий. Він викликає оніміння пальців рук і ніг, як при перев'язуванні кінцівок джгутами. Дуже скоро стає важко стояти на ногах. Зазвичай все це супроводжується страшним головним болем, який триває 1-2 години. Деякі бджолярі-фермери перевіряють отруйність меду, зібраного бджолами в період цвітіння гірського лавра, на собаках. Якщо собака, яка з'їла шматок стільника площею 20 кв.см, продовжує ходити протягом 30-40 хвилин, значить, мед не отруйний і його можна вжити в їжу.