Какой мёд самый полезный?

Из большого многообразия сортов мёда трудно выбрать самый вкусный, как и тяжело понять, какой мёд самый полезный. Мёд обладает отменным вкусом и ароматом, содержит в составе огромное количество веществ и микроэлементов полезных для здоровья человека. Какой мёд самый полезный и вкусный, мы сможем понять, изучив его химический состав и органолептику.

Состав мёда

По исследованиям компании “Ваша Пасека”, ясно, что в составе мёда представлена чуть ли не вся таблица Менделеева: калий, хлор, фосфор, кальций, натрий, магний, сера, железо, кремний… – и это только начало! Все эти компоненты, а также витамины необходимы для поддержания здоровья всего организма. Он насыщен аминокислотами и витаминами групп А, В, В1, В2, В6, С и многими другими. Однозначного ответа на вопрос, какой мёд считается самым полезным, не найти. Каждый вид мёда приносит свою пользу организму и хорош по-своему. 

Какой мёд полезен для разных типов заболеваний?

1. Для лечения дыхательных путей идеально подходит мёд из липы и подсолнуха.
2. При болезнях ЖКТ лучше использовать этот мёд: гречишный, липовый, кипрейный, акациевый и каштановый.
3. Заболевания ЦНС способны вылечить такие культуры как акация и гречиха.
4. Сердечно-сосудистой системе и сосудам необходимо разнотравье и мёд из таких растений как перга и вереск. При помощи липового и дягилевого мёда вы сможете навсегда забыть о непроходимости и слабости сосудов.
5. Гинекологические заболевания и болезни мочеполовой системы излечат каштановый и гречишный мёд. 
6. Отсутствию анемии и повышению иммунитета способствует липовый, акациевый, вересковый и гречишный мёд.

Мёд наделён множеством полезных свойств и имеет огромную библиотеку вкусов. Это источник натуральной фруктозы, представленной не пищевыми добавками в виде порошка, а натуральным богатством природы. Мёд почти не поднимает уровень сахара в крови и способен благоприятно влиять на отдельные участки организма. Мёд улучшает кожу, укрепляет ногти, обеспечивает здоровый цвет лица и спокойный сон. Он снимает стресс и хронические усталости, приводя нервную систему в порядок. Только вам решать, какой вид мёда полезнее конкретно для вашего организма.

Главное – помните:

• при воздействии высоких температур (выше +45°) мёд теряет свои лечебные свойства и превращается в набор сахаров: 
• температура при плавлении мёда не должна превышать 45 градусов (+55° кратковременно); 
• не стоит хранить продукт при отрицательных температурах; 
• посуду для хранения мёда лучше использовать из стекла или глины (перед тем, как положить туда продукт, её необходимо промыть без моющих средств и хорошо обсушить); 
• срок хранения качественного продукта не ограничен.

Пчеловодство – это благородная, но очень тяжёлая профессия, требующая немалых знаний и умений. Какой вид мёда самый вкусный и полезный, человечество спорит давно. В любом случае, этот липкий сладкий продукт люди выбирают, исходя из личных предпочтений и вкусовых особенностей.