Апельсин и его опыление

Апельсин (Citrus aurantium) происходит из Юго-Восточной Азии, откуда его культура, начиная с X в., распространилась по всему миру. Все виды апельсина – это вечнозеленые деревья или кустарники, у большинства из них белые ароматные цветки.

Если погода не очень жаркая и не сухая, деревья цветут около 4 недель. Как правило, чем позже появляются цветки, тем более короткий период цветения. В урожайный год одна семья пчел в среднем собирает из апельсина около 17 кг товарного меда. Мед из апельсина светлый, обладает тонким ароматом и совершенно лишен той мутности, которая иногда бывает даже в светло-янтарном меде из пальметы. Никакой другой мед по вкусу и аромату не может заменить апельсиновый мед, хранящий в себе аромат цветков, из которых он был собран. Апельсиновый мед ценен также тем, что он хорошо смешивается с медом из клевера, донника и люцерны.

При нормальных погодных условиях цветки цитрусовых культур самоопыляются, но при засухах или небольших заморозках пчелы оказывают большое влияние на урожайность плантаций.